Open Access Article
Innovation of Processed Lontar Fruit (Borassus flabellifer L) Products as a Community Empowerment Strategy in Gowa Regency: Inovasi Produk Olahan Buah Lontar (Borassus flabellifer L) sebagai Strategi Pemberdayaan Masyarakat Kabupaten Gowa
by Hamka L, Andi Asmawati Azis, Sitti Hajerah Hasyim, Zakia Asrifah Ramly, Andi Irga Satrawati Taslim
Panrannuangku Jurnal Pengabdian Masyarakat, 134-138; https://doi.org/10.35877/panrannuangku4232 - 2025-09-06
Viewed by 0
Abstract Desa Sokkolia di Kabupaten Gowa memiliki potensi besar dalam sektor pertanian, khususnya budidaya singkong. Namun, pemanfaatan singkong oleh masyarakat masih terbatas pada konsumsi langsung dan olahan sederhana yang kurang memiliki nilai ekonomi tinggi. Kegiatan ini bertujuan untuk mendorong [...] Read more.
